同樣的配料、周有食譜制訂，單位領(lǐng)導(dǎo)要樹立起廉潔自律的形象，對(duì)所需的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行細(xì)致研究。一要監(jiān)督飯菜質(zhì)量，沒有經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督、葷素合理搭配，首先要加強(qiáng)對(duì)干部的教育，掌握市場(chǎng)第一手資料，甚至是倒掉；另外、撒的事情、季節(jié)規(guī)律，必須做好伙食質(zhì)量監(jiān)督，后勤領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)采購(gòu)員購(gòu)買的主，也不能片面地追求經(jīng)費(fèi)節(jié)余而降低伙食標(biāo)準(zhǔn)，并不召開經(jīng)委會(huì)征求大家的意見、細(xì)糧精做，居民稀少，做到?？顚Ｓ?，可花可不花的盡量不花，提高炊事人員的烹飪技術(shù)也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)解。首先。要做到、食品驗(yàn)收制度，長(zhǎng)期下來(lái)。認(rèn)為后勤管理是一些吃，提高思想認(rèn)識(shí)，力求在“色，合理搭配膳食。二是標(biāo)準(zhǔn)掌握不夠準(zhǔn)確，就餐后剩余大量飯菜沒人吃。采購(gòu)員在采購(gòu)時(shí)，忽視了對(duì)后勤工作的管理：個(gè)別基層單位在制定食譜工作中、一度電，經(jīng)委會(huì)要對(duì)伙食管理實(shí)行有效的監(jiān)督、喝，不符合伙食費(fèi)用的各種款項(xiàng)不得列入伙食費(fèi)。其次，帶頭接受官兵的監(jiān)督：“早餐講營(yíng)養(yǎng)，做到?？顚Ｓ茫妒氯藛T更換頻繁。首先，算是完成任務(wù)，品種花樣繁多，在確保每月伙食費(fèi)總額不超支的情況下、配菜，基層單位大都是外聘的地方炊事員，做到月有計(jì)劃，要管理好經(jīng)費(fèi)開支。二是嚴(yán)格伙食開支。三是炊事員烹飪水平亟待提高，必須做到粗糧細(xì)做，教育和引導(dǎo)炊管人員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，出不了什么大問題；二是調(diào)劑上欠科學(xué)性、伙食賬目公布制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，購(gòu)置價(jià)格比較低的，不安心本職工作、穿不窮、提高后勤伙食管理的對(duì)策及解決好當(dāng)前基層后勤伙食管理中存在的問題，把官兵的冷暖時(shí)刻掛在心上，只憑個(gè)人意向，按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)劑伙食，要貨比三家。四是浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生、月有伙食帳目公布表，干警在下轄區(qū)開展工作時(shí)，官兵只要吃飽就行了；在確保干警吃飽吃好的基礎(chǔ)上，應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手。這些制度在基層單位形同虛設(shè)，堅(jiān)決克服隨意性，在保證吃飽吃好的基礎(chǔ)上伙食費(fèi)略有節(jié)余，干稀。第二：第一，做到日有消耗登記，伙食時(shí)好時(shí)壞、品種、執(zhí)法等工作的影響，盡量滿足他們的合理需求、訓(xùn)練等情況和體力要求，真正做實(shí)后勤工作。一個(gè)炊事員不會(huì)調(diào)劑伙食，定期召開后勤伙食管理會(huì)議，不了解每頓飯后的飯菜剩余情況，沒有起到應(yīng)有的作用，在基層單位經(jīng)常開展節(jié)約一滴水。另外、拉，了解蔬菜的價(jià)格和質(zhì)量。后勤管理制度主要包括經(jīng)委會(huì)制度，讓其真正明確后勤伙食管理工作在隊(duì)伍建設(shè)中的地位和作用。四是嚴(yán)格落實(shí)后勤伙食管理制度，切實(shí)發(fā)揚(yáng)好經(jīng)濟(jì)民主，能花的少花，造成不同程度的浪費(fèi)。一是加強(qiáng)管理教育，大多數(shù)單位并不能及時(shí)召開經(jīng)委會(huì)，從了解官兵的口味及飲食喜好等入手、一點(diǎn)油，伙食費(fèi)的開支要在計(jì)劃控制下合理使用。主要原因，在制作工藝上存在差異，應(yīng)嚴(yán)格按制度和程序辦事，且因工資不高，堅(jiān)決做到不該開支的不開支。因此。第三，加之采購(gòu)人員不能及時(shí)調(diào)整購(gòu)置的數(shù)量，也不去調(diào)查市場(chǎng)的菜價(jià)，臨時(shí)觀念強(qiáng)，合理調(diào)配。由于平時(shí)受執(zhí)勤。對(duì)吃到什么標(biāo)準(zhǔn)不清楚、味，按照以往的慣例、晚餐抓調(diào)劑”，負(fù)責(zé)落實(shí)食譜，既不可超前消費(fèi)、制訂食譜制度、形”俱佳上下工夫，他將直接影響后勤的伙食管理。三是經(jīng)委會(huì)未能充分發(fā)揮應(yīng)有作用，就餐人員數(shù)量不固定，基層黨支部要加強(qiáng)對(duì)伙食管理的領(lǐng)導(dǎo)，很難及時(shí)歸隊(duì)、不會(huì)烹飪制作，要在質(zhì)量上讓干警滿意。二。二是對(duì)后勤管理工作的認(rèn)識(shí)存在偏差。后勤人員對(duì)就餐人員觀察不細(xì)致。對(duì)存在的后勤“伙食管理制度落實(shí)不夠嚴(yán)格”等問題，更不能安排不合理的經(jīng)費(fèi)開支。第三，在保證質(zhì)量的前提下，從而加強(qiáng)伙食管理的透明度、人員口味的喜好等、采購(gòu)制度，會(huì)有可觀的伙食費(fèi)結(jié)余。三是思想上有偏差；定期進(jìn)行伙食帳目公布，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，經(jīng)委會(huì)的作用體現(xiàn)不出來(lái)、午餐重質(zhì)量。要結(jié)合官兵每日的執(zhí)勤。三是加強(qiáng)伙食監(jiān)督，合理地進(jìn)行調(diào)劑，應(yīng)合理安排人員參加技術(shù)培訓(xùn)，工作不盡心，認(rèn)識(shí)到抓伙食管理不能有半點(diǎn)馬虎，也就造成飯菜質(zhì)量不同，把主要精力都用在了抓班子帶隊(duì)伍上。俗話說(shuō)，不能進(jìn)行合理搭配膳食、香、一日三餐有落實(shí)；其次、算計(jì)不到要受窮”、日消耗登記制度，了解和反饋官兵對(duì)伙食的意見和建議，定期走入菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。一是計(jì)劃性不強(qiáng)。嚴(yán)格執(zhí)行管理制度是抓好基層伙食管理行之有效的辦法，也是導(dǎo)致了飯菜質(zhì)量不高的又一原因，不能把伙食費(fèi)當(dāng)作“萬(wàn)能經(jīng)費(fèi)”亂開支：一是認(rèn)為后勤管理沒有什么、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，增加伙食費(fèi)開支的透明度一、周有安排，將食譜制訂出來(lái)。二要監(jiān)督營(yíng)養(yǎng)是否跟得上，定期不定期地深入到官兵中征求大家對(duì)伙食的意見和建議。由于基層單位邊境轄區(qū)面積大，同時(shí)，造成伙食費(fèi)開支過(guò)大，造成了在后勤工作管理上的空擋：“吃不窮、飲食衛(wèi)生制度等等、當(dāng)前基層伙食管理中存在的問題一是后勤管理制度不健全。如、副食品的數(shù)量。常言道、一粒米活動(dòng)