造成這樣的現(xiàn)象不一定就是便利店貨架理貨員的失職，經(jīng)了解后，得知商品理貨員也很無(wú)奈：剛理好，商品要貨數(shù)量少，被顧客一碰就倒。有問題的出現(xiàn)就一定有解決的方法，那么下面樂品貨架簡(jiǎn)單的來(lái)說下，從經(jīng)驗(yàn)中不難發(fā)現(xiàn)較難陳列的是炒貨類商品，以這個(gè)為例，有兩種方式可以整理陳列好這類商鋪。第一種，除貨架層板用掛鉤懸掛陳列。該方法的優(yōu)點(diǎn)是陳列整齊美觀，商品展示充分，便于整理、衛(wèi)生清潔、數(shù)量交接等工作；缺點(diǎn)是商品陳列占用面積較大，掛鉤上陳列的商品數(shù)量相對(duì)較少。因此該方法多在便利店?duì)I業(yè)面積相對(duì)較大，貨架資源比較充足的情況下采用。第二種，用貨架層板陳列。該方法必須注意的是：要將同類別且商品的高度、體積大小相近的商品集中在同一節(jié)、同一層貨架上；將貨架層板上下間距調(diào)整到略小于所陳列商品的高度。上貨時(shí)前排商品主視面朝外，為了能使所陳列商品“站立”，還必須將商品的底邊統(tǒng)一整齊地向后折，這樣操作后商品就會(huì)略向后面傾斜，如果在后排商品數(shù)量比較少不足以使其“立體陳列”的情況下，后排商品就必須整齊“躺下”后層疊堆放，為第一排商品提供支撐作用，這樣操作后商品就會(huì)略向前倒，因貨架層板上下間距略小于所陳列商品的高度，上一層貨架的價(jià)格條...