塑料飯盒有1—7個(gè)安全級(jí)別，在飯盒底部的三角箭頭框內(nèi)有標(biāo)注，每個(gè)安全級(jí)別的塑料的耐熱性和功能也是不同的。三角箭頭框內(nèi)數(shù)字是5的，可以作為微波爐餐盒。 至于使用微波爐加熱塑料飯盒內(nèi)的食品，是否產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)一直存在爭(zhēng)議，目前還沒有科學(xué)定論。很多塑料飯盒都明確寫著“微波爐專用”“食品專用”的字樣。這些標(biāo)明用于微波爐的塑料飯盒材質(zhì)都PP-聚丙烯，耐熱溫度多在-20℃至120℃。一些飯盒底部還有詳細(xì)的使用說明，如“適用于微波爐低溫加熱、解凍，加熱時(shí)蓋子打開。食物如太油膩及高糖份的，不適宜用于微波爐。本品只適用于食品加熱之用，勿當(dāng)做烹熟用途?！? 對(duì)于塑料飯盒放微波爐加熱后，是否會(huì)產(chǎn)生塑化劑?安師大環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)系的另一位老師表示，這要取決于飯盒在制造過程是否加入了塑化劑成分，若加入了，很可能因微波爐加熱而致塑化劑揮發(fā)出來。塑料盒在微波爐中高溫加熱，會(huì)釋放出生產(chǎn)材質(zhì)中的有害物質(zhì)，不僅是微波爐加熱，塑料杯裝開水也是不好的。雖然沒有證據(jù)證明微波爐加熱對(duì)人體確實(shí)不好，但塑料產(chǎn)品盡量少用于加熱使用。