☺；　?。?）茶樓的總體格調(diào)、茶具、經(jīng)營(yíng)突發(fā)情況應(yīng)對(duì)辦法　　? ☻、識(shí)別性條件　　?店門　　? ?食品安全衛(wèi)生　　? ? 3、商務(wù)型等多類型的茶館>、發(fā)展性條件　　? ? ☺、儀容;各類茶葉市場(chǎng)特點(diǎn)　　附、儀表　　?突遇停水; 1; 5、茶;禪; ? ? 第二節(jié) 禪茶館市場(chǎng)定位方法策略　　? 8;貨架柜臺(tái)　　? ?顧客糾紛與投訴的處理辦法　　第六章 經(jīng)營(yíng)輔助　　?避強(qiáng)定位（同商圈有明顯更高端的我讓）　　?辦理個(gè)體工商戶應(yīng)當(dāng)辦理的證件　　、區(qū)域市場(chǎng)條件　　? 4;火警應(yīng)對(duì)　　?日常工作檢查細(xì)則　　? ☻、黑茶六類茶的不同沖泡方法;消費(fèi)者定位 （中低）　　? ?位置優(yōu)劣　　?總述　　?標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)　　?關(guān)于稅收　　?客源的開發(fā)與維護(hù)　　?外部造型　　?標(biāo)準(zhǔn)著裝;外部燈光　　? ? ☺、茶畫;具體產(chǎn)品生產(chǎn)成品分析　　? ☺、客源條件　　? 7; ☻、如何經(jīng)營(yíng)好禪茶館　　?地面　　☺：　　☺、中國(guó)茶道的歷史　　禪、“禪茶一味”　　第二節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)的特點(diǎn)　　? ?點(diǎn)綴　　?商品陳列　　禪茶館商品陳列的原則與技巧　　第三節(jié) 禪茶館手續(xù)辦理　　?茶周邊產(chǎn)品　　第二章 項(xiàng)目背景　　第一節(jié) 現(xiàn)代茶樓的發(fā)展現(xiàn)狀（不同類型< ? ?價(jià)格定位（中低）　　?墻面　　? ?員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　? ?燈光　　?迎頭定位 （用同水平或沒(méi)有同樣店的我上）　　?突發(fā)治安情況應(yīng)對(duì)　　、茶藝茶道;茶廠　　☻：　　綠茶、烏龍; ☺、青茶（烏龍茶）？）　?。?）茶樓面積的大小;文化型；　?。?）員工人數(shù); 2、綠茶等）　　、配套條件　　?員工基本管理手冊(cè)　　2;禪茶館實(shí)用經(jīng)營(yíng)方法　　?禪茶館的選址技巧　　☺、龍井;辦理流程　　? ☺；　?。?）營(yíng)業(yè)日與營(yíng)業(yè)時(shí)間?！　〉诙?jié) 禪茶館的裝修布局（“禪”主題）　　?突遇上級(jí)檢查的應(yīng)對(duì)　　?店鋪范圍大小　　☺、競(jìng)爭(zhēng)條件　　? ?注意事項(xiàng)及說(shuō)明　　第四節(jié) 禪茶館的管理與經(jīng)營(yíng)　　1; 6;口岸存在的兩種可能性　　? ☻；　?。?）顧客層的分析;處理顧客投訴　　?地勢(shì)的好壞　　?場(chǎng)地選擇標(biāo)準(zhǔn)　　；　?。?）對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的整體評(píng)估;禪茶館所需原料價(jià)格詳表 ? ?銷售步驟　　；同種不同檔次茶水）　　?茶商　　☻、茶工藝制品等）　　第四章 項(xiàng)目技術(shù)配套　　第一節(jié) “禪道”的基礎(chǔ)知識(shí);競(jìng)爭(zhēng)定位（市場(chǎng)還較為空白 競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)不大）　　?茶水（不同種類茶水、茶點(diǎn); ☻、紅茶;開店及打烊流程　　?茶樓　　茶禮　　☻、茶周邊產(chǎn)品（禪飾;店名　　?店內(nèi)文化定位 （禪文化）　　?標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生線路及清潔方法　　? ☺、電等應(yīng)對(duì)策略　　?茶葉（同上）　　☻、禪茶館的管理制度　　☺：中國(guó)名茶手冊(cè)　　第三節(jié) 現(xiàn)代茶葉行業(yè)市場(chǎng)分析（市場(chǎng)細(xì)分）　　?禪茶館經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及盈虧分析　　?禪茶館實(shí)地調(diào)查用表格　　（1）營(yíng)業(yè)形式和狀態(tài)　?。?）經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及其收費(fèi)情況（主營(yíng)項(xiàng)目是什幺; 第一節(jié) 禪茶館產(chǎn)品成本和經(jīng)營(yíng)營(yíng)費(fèi)破析　　? ?對(duì)聯(lián)　　?員工殆工應(yīng)對(duì)　　?禪茶館經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)　　☺、待遇及其對(duì)客的服務(wù)態(tài)度;產(chǎn)品定位 （普洱、白茶、成本費(fèi)用條件　　?櫥窗　　? ?茶樓發(fā)展情況）　　第二節(jié) 禪茶館的宏觀市場(chǎng)調(diào)查與分析　　第三節(jié) 禪茶館需求人群分析　　第四節(jié) 禪茶館的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)　　第三章 項(xiàng)目定位　　第一節(jié) 禪茶館市場(chǎng)定位分析　　? 3;內(nèi)裝飾、黃茶;　　? ?創(chuàng)新定位 （要有特色）　　第三節(jié) 禪茶館產(chǎn)品定位（分清主次）　　?衛(wèi)生基礎(chǔ)制度　　；　　第二節(jié) 茶葉的沖泡方法; ☺；　　第三節(jié) 茶具的選擇（根據(jù)不同茶葉特點(diǎn)選擇不同質(zhì)地茶具）　　第四節(jié) 茶葉的鑒別　　第五節(jié) 茶葉的儲(chǔ)存　　第六節(jié) 茶藝和茶藝表演　　第五章 項(xiàng)目實(shí)施　　第一節(jié) 禪茶館選址與調(diào)研　　? ?招牌　　☺、物理?xiàng)l件　　、　　外在體現(xiàn);經(jīng)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)　　?外裝飾;產(chǎn)品成本　　? ☻　　我這有個(gè)目錄 你看了有興趣再說(shuō)　　禪 茶 館　　目 錄　　第一章 項(xiàng)目概述　　第一節(jié) 項(xiàng)目產(chǎn)品的起源于發(fā)展茶的起源;盈虧分析　　