目前市場上的熟食柜可以分為風冷（無霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。廠家℡①③⑤-④④◎⑨-◎②③⑨1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風格；2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精確；6.微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風干；7.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；8.聚氨脂整體發(fā)泡，獨有密封設計，安全、省電又美觀；9.寬氣候帶（ST）設計，適用范圍廣。