低纖維食物有水果，冬瓜，菠菜，黃瓜，土豆，蕃茄。 低纖維食物，是指食物纖維含量極少、易于消化的飲食。少渣飲食可以盡量減少食物纖維對胃腸的刺激和梗阻，減慢腸蠕動，減少糞便量。 低纖維食物適應于 消化管狹窄并有阻塞危險的患者，如食管或腸狹窄、某些食管靜脈曲張，腸憩室病，各種急、慢性腸炎，痢疾，傷寒，腸腫瘤，腸手術前后，痔瘺患者等；全流質(zhì)飲食后，軟食后正常飲食間的過渡飲食。